不吃早餐的危害有哪些?

作者:周康 发布于:2020/5/19 10:14:52
不吃早餐的危害有哪些?

据反映,有许多人不坚持每天吃早餐,甚至有少部分人从来不吃,说如今工作繁忙,没时间、来不及或没胃口、控制体重……成了许多上班族的借口。殊不知,不吃早餐尤其长期不吃早餐,身体脏器会受到伤害。据医学专家硏究,不吃早餐对身体至少有如下危害:

    一、易患消化道疾病。

不吃早餐,到中、晩餐猛吃,饥一顿、饱一顿,打乱了消化系统的生理活动规律,可诱发肠胃疾病。尤其早上七点左右,经过晚上休息胃肠道“苏醒”,分泌胃酸、消化酶等,如果不吃早餐中和这些物质,就会损伤胃肠道黏膜,长此以往便将导致胃炎,甚至胃溃疡等疾病。

    二、会使胆固醇增高或患胆结石。

据硏究记载,不吃早餐者血液中的胆固醇含量比每日吃早餐者高33%。另据硏究发现,人空腹时,体内胆汁中胆固醇的浓度会升高,吃早餐的情况下,胆囊收缩,胆固醇随着胆汁排出;如果不吃早餐,胆囊不收缩,长期下去就容易患胆结石。

    三、易患感冒及必血管疾病。

不吃早餐致使营养不良而导致机体抵抗功能下降,易患感冒。另外,因为人体经过一夜空腹,人体血液中的血小板黏度增加,血液黏稠度增高,血流缓慢,容易在血管里形成小血凝块,一旦阻塞冠于状动脉,就会引起心绞痛、心肌梗塞等疾病。

    四、会使皮肤干燥、起皱和贫血。

据硏究,如果不吃早餐尤其长期不吃早餐,人体只能动用体内储存的糖原和蛋白质,久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血,并加速衰老。

    五、会导致肥胖。

空腹时,身体内储存能量的保护机能增强,因而吃进的食物容易被吸收,从而使身体肥胖,如肥胖就易产生疾病。

    六、注意力不集中且会降低工作效率。

据硏究,身体从入睡到起床,是一天中禁食最长的一段时间。起床后,如无早餐供给血糖,脑部血糖很低,这时即会感到疲劳,反应迟钝,注意力不集中,甚至精神萎靡,从而往往降低工作效率。

    为避免全身脏器不受到伤害,以保持健康,并集中精力工作提高工作效率。所以专家认为,早餐在一日三餐中为重要的一餐,它为新开始的一天补充营养和能量,所以十分重要。因此专家建议,人们尤其是上班族务必坚持吃早餐,而且要吃好。吃早餐还要讲方法。起床后,可以先喝50—100毫升温开水开胃,再吃早餐。早餐应以温热的食物为主,中医认为,胃的作用是“受纳腐熟水谷”,意思是说胃除了要接受食物,还要把食物磨碎并进行初步消化,而食物消化、腐熟必须达到一定的温度。因此,早餐建议多吃五谷类等食物,如按个人需要选择其中的一些的包子、馒头、面条、面包、牛奶、豆浆、蛋、馄饨和少量熟肉类和适量蔬果,最好还能吃点粥,但要少吃荤菜。早餐尤其是中老年人不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物,否则易导致消化不良。此外,还不宜吃高盐食物与高糖飮料。

    温综
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